Sváb szalonna pácban

Kategória: Feldolgozás     Beküldte: Bonci

Készítette: ismeretlen     Készült: 2000 körül     Helyszín: Károlyfalva

Károlyfalva környékén híres a sváb szalonna, amit a falusiak készítenek, már aki még tart disznót. Kelendő áru az újhelyi és pataki piacon, a faluba is eljönnek érte. 3-4 hétig tartják, forgatják a pácban a szalonnát, mielőtt kifüstölik

Értékeld a fotót!

 

 

Szólj hozzá Te is!

Hozzászólás előtt be kell jelentkezned. Amennyiben még nem regisztráltál oldalunkra, kattints ide!

 

Bonci ezt írta: 2012-06-14 01:34:39

Bővebben: http://karolyfalva.freeweb.hu/svab_konyha/konyha.htm