E-mail Jelszó

 Feldolgozás

Hordós kocsi

A Varga családi aranyodi birtokán szüretelnek. Aranyod ma Zalaszentgrót...

4.5 pont

Eszencia

Tokaj szőlővesszein nektárt csepegtettél...

4.5 pont

Köpülő

Anyai nagymamám még ezzel készítette a házi vajat.

4.6 pont

Kamrában

Háztáji termékek készítésére szolgáló eszközök.

4.8 pont

Készül a hurka!

Dédimama ismerte legjobban a hurkakészítés fortélyait.

4.8 pont

Szőlő télire

Télire felaggatott szőlő a kamrában. Vagy a fűtetlen első szobában is...

4 pont

Füstölődik a kolbász

Karajz Antalnál füstölik a kolbászt Károlyfalván

4 pont

Sonkák a füstön

Füstölődik a sonka

4 pont

Sváb szalonna pácban

Károlyfalva környékén híres a sváb szalonna, amit a falusiak készítenek,...

4.3 pont

Füstölt disznóságok a kamrában

Sváb szalonna, kolbász, sonka, hidegmájas, köröm, hátul felaggatott szőlő a...

4.3 pont

Kolbásztöltés

Disznóölés Károlyfalván. A kolbásztöltést természetesen nem a kisfiú, a...

4.7 pont

Zsírsütés

Disznóölés Károlyfalván. Rendszerint eljön az este, legalábbis besötétedik,...

4 pont

Slajmolás

Disznóölés Károlyfalván. A vékonybeleket ki kell tisztítani, a beltartalmukat...

4 pont

Íme az oldal szalonna

Disznóölés Károlyfalván. Íme a karöltővel kiszabott oldal szalonna. Ebből...

4.5 pont

Disznóölés - Bontják a belet az...

Károlyfalva, 1995-ös disznóölés Karajz Mátyásné házában. A belet bontják...

4.5 pont

Csirkepucolás

Csirkepucolásnál segédkeztem.

4.3 pont

Hungarikum 2

paprika

2 pont

Disznóvágás 2010-ben

Falusi disznóvágás 2010-ben.

2 pont

HAZAI

Hazai szilvapálinka.

3 pont

Töpörtyű

Disznóvágáskor felkockázott zsír kisütés közben.

2.8 pont

Jutalom

A böllér és segítői jutalomban részesülnek! Például egy jó házi pálinka...

2.5 pont

Kovászos káposzta

Vidéken sokan szeretik a "zsíros dészkát" igazi jó kovászos...

2.6 pont

Nagymama

Az alábbi kép 1900 körül készült egy főzőtanfolyamon. A lányok egyike...

4.3 pont

Kolbászok

Végül minden a helyére kerül, nincs ez másképp a családi disznóvágásokon...

2 pont

Disznóvágás

Disznovagas 1947 korul. A macskatol jobbra ulo asszony a kisbabaval a nagymamam, a...

3.7 pont

Paprikafűzér

A pirospaprikákat két-három méter hosszú füzérekbe fűzték fel és...

2.7 pont

Cséplés

Cséplés

3 pont